Paneer Pulao
- Paneer - gramu 200
- Wali wa Basmati - kikombe 1 (kilicholowekwa)
- Vitunguu - nos 2 (vipande nyembamba)
- Mbegu za Cumin - 1/2 tsp
- Karoti - 1/2 kikombe
- Maharagwe - 1/2 kikombe
- Mbaazi - 1/2 kikombe
- pilipili ya kijani kibichi - nambari 4
- Garam masala - 1 tsp
- Mafuta - 3 tbsp
- Sahani - Vijiko 2
- Majani ya mnanaa
- Majani ya Coriander (yaliyokatwa vizuri)
- Jani la Bay
- Cardamom
- Karafuu
- Pembe za Pilipili
- Mdalasini
- Maji - vikombe 2
- Chumvi - 1 tsp
- Katika sufuria, ongeza vijiko 2 vya mafuta na kaanga vipande vya paneli kwenye moto wa wastani hadi viwe na rangi ya hudhurungi
- Loweka wali wa basmati kwa takriban dakika 30
- Pasha jiko la shinikizo kwa mafuta na samli, choma viungo vyote
- Ongeza vitunguu na pilipili hoho na kaanga mpaka viwe na rangi ya hudhurungi
- Ongeza mboga na upike
- Ongeza chumvi, unga wa garam masala, majani ya mint na majani ya mlonge kisha uwapige
- Ongeza vipande vya paneli vya kukaanga na uchanganye vizuri
- Ongeza wali wa basmati uliolowa, ongeza maji na uchanganye vizuri. Shinikizo kupika kwa filimbi moja kwenye moto wa wastani
- Wacha Pulao ipumzike kwa dakika 10 bila kufungua kifuniko
- Itumie ikiwa moto na kitunguu raita