Hii Pachai Payaru Dosa, inayojulikana pia kama Green Gram Dosa, ni chaguo la kiamsha kinywa chenye lishe na ladha. Kikiwa kimejaa protini na hakina gluteni kiasili, kipimo hiki kinafaa kwa mlo wa afya. Utapata hapa chini kichocheo cha kina pamoja na vidokezo vya kuandaa sahani hii ya kitamu.

Viungo

• 1 kikombe cha gramu ya kijani (pachai payaru) kulowekwa usiku kucha
• Pilipili mbichi 1-2 (rekebisha ili kuonja)
• tangawizi inchi 1/2
• Chumvi ili kuonja
• Maji inavyohitajika
• Mafuta au samli ya kupikia

Maelekezo

1. Andaa Unga: Futa gram ya kijani kibichi na uchanganye kwenye kichanganyaji na pilipili za kijani, tangawizi na chumvi. Ongeza maji hatua kwa hatua ili kupata uthabiti laini unaoweza kumiminika.
2. Washa Sufuria: Washa sufuria isiyo na fimbo au tawa kwenye moto wa wastani. Hakikisha imepakwa mafuta au samli vizuri kabla ya kumwaga unga.
3. Pika Dosa: Mimina kijiko kidogo cha unga kwenye sufuria ya moto na uinyunyize kwa mwendo wa mviringo. kuunda dozi nyembamba. Mimina mafuta kidogo kwenye kingo.
4. Geuza na Uitumie: Pika hadi kingo ziinuke na chini iwe kahawia ya dhahabu. Flip na kupika kwa dakika ya ziada. Tumikia moto na chutney ya tangawizi au chutney uipendayo.

Furahia Pachai Payaru Dosa tamu na kitamu kwa kiamsha kinywa au kama vitafunio vinavyofaa wakati wowote wa siku!< /p>