viungo:

mboga za kung'olewa haraka:
- Karoti 2 kubwa, zimemenya na kukatwa
- Tango 1, iliyokatwa nyembamba
- 1/2 kikombe cha tufaha au siki nyeupe + hadi kikombe 1 cha maji
- Vijiko 2 vya chumvi

viazi vitamu:
- Viazi vitamu 2 -3 vya wastani, vimemenya na kukatwa kwenye cubes 1/2”
- Vijiko 2 vya mafuta
- 1 tsp chumvi
- 1 tsp kitunguu saumu poda
br>- Kijiko 1 cha unga wa pilipili
- Kijiko 1 cha oregano kavu

mipira ya nyama ya kuku:
- lb 1 ya kuku ya kusagwa
- 1 tsp chumvi
- 1 tsp kitunguu saumu poda
- 1 tsp chili cha unga
- 1 tbsp tangawizi ya kusagwa

mchuzi wa karanga:
- 1/4 kikombe siagi ya karanga iliyokolea
- 1/4 kikombe cha amino za nazi
- 1 kijiko cha sriracha
- 1 kijiko cha sharubati ya maple
- tangawizi ya kusagwa kijiko 1
- Kijiko 1 cha unga wa kitunguu saumu
- 1/4 kikombe cha maji moto

kwa kuhudumia:
- kikombe 1 cha wali kavu wa kahawia + 2 + 1/2 vikombe vya maji
- 1/2 kikombe cha cilantro safi iliyokatwa (takriban 1/3 ya rundo)

washa oveni kuwasha joto hadi digrii 400 na panga sufuria kubwa ya karatasi na karatasi ya ngozi. ongeza karoti na matango kwenye jar kubwa au bakuli na ufunike na chumvi, siki na maji. weka kwenye jokofu. pika wali wa kahawia kulingana na maagizo ya kifurushi.

menya na ukate viazi vitamu, kisha utie ndani ya mafuta, chumvi, vitunguu saumu, unga wa pilipili na oregano ili upake. peleka kwenye sufuria ya karatasi na utandaze, kisha oka kwa muda wa dakika 20-30, hadi iwe laini kabisa.

wakati viazi vitamu vinapika, tengeneza mipira ya nyama kwa kuchanganya kuku ya kusagwa, chumvi, kitunguu saumu, poda ya pilipili na tangawizi kwenye bakuli. umbo la mipira 15-20.

Viazi vitamu vinapotoka, visukume vyote upande mmoja na ongeza mipira ya nyama upande mwingine. ongeza tena kwenye oveni kwa dakika 15 au hadi mipira ya nyama iwe tayari kabisa (digrii 165).

wakati mipira ya nyama inaoka, tengeneza mchuzi wa karanga kwa kukoroga viungo vyote kwenye bakuli hadi iwe laini. kusanya kwa kuweka hata sehemu za wali uliopikwa, mboga za kung'olewa, viazi, na mipira ya nyama kwenye bakuli. juu na kumwagilia kwa ukarimu wa mchuzi na cilantro. furahia mara moja kwa matokeo bora 💕