Viungo:

• Mabaki ya roti 2-3
• Mafuta ya kupikia vijiko 2
• Lehsan (Kitunguu saumu) kilichokatwa kijiko 1
• Gajar (Karoti) julienne 1 kati
• Shimla mirch (Capsicum) julienne 1 kati
• Pyaz (Kitunguu) julienne 1 kati
• Bendi gobhi (Kabeji) ilipasua Kikombe 1
• Chumvi ya waridi ya Himalayan 1 tsp au ladha
• Kali mirch (pilipili nyeusi) iliyosagwa 1 tsp
• Poda ya mirch iliyohifadhiwa (Poda ya pilipili nyeupe) ½ tsp
• Mchuzi wa vitunguu saumu vijiko 2
• Mchuzi wa soya kijiko 1
• Mchuzi moto 1 tbsp
• Sirka (Siki) kijiko 1
• Hara pyaz (Kitunguu cha spring) hukatwa vipande vipande

Maelekezo: Kata roti iliyobaki kwenye vipande nyembamba na weka kando. Katika wok, ongeza mafuta ya mboga, vitunguu na kaanga kwa dakika. Ongeza karoti, capsicum, vitunguu, kabichi na upike kwa dakika. Ongeza chumvi ya pinki, pilipili nyeusi iliyokandamizwa, poda ya pilipili nyeupe, mchuzi wa vitunguu, mchuzi wa soya, mchuzi wa moto, siki, changanya vizuri na upike kwenye moto mkali kwa dakika. Ongeza noodles za roti na upe mchanganyiko mzuri. Nyunyiza majani ya kitunguu cha masika na utumike!