VEG FRANKIE

Muda wa maandalizi Dakika 10-15
Muda wa kupikia dakika 25-30
Kuhudumia 4

Viungo

Kwa Unga
br>kikombe 1 Maida , मैदा
½ kikombe Unga wa ngano , गेहूं का आटा
Maji , पानी
1 tbsp Mafuta , तेल

Kwa Frankie masala
2 tbsp Mbegu za Coriander , धनिया के बीज
1 tbsp Mbegu za Cumin , जीरा
12-15 Hasara ya pilipili nyeusi , काली मिर्च
1 tsp Poda ya manjano , हल्दी पाउडर
2 tsp Degi pilipili nyekundu ya unga, dagaa

>¼ tsp Asafoetida , हींग
½ tsp Garam masala , गरम मसाला
½ tsp kavu ya unga wa embe , आमचूर पाउडर
½ tsp Chumvi , नमक

Mchakato

• Katika bakuli ongeza maida, unga wa ngano, maji, mafuta na kutoka kwenye unga laini wa nusu.
• Choma kidogo mbegu za korori, bizari, pilipili nyeusi.