MPIRA ZA JIbini

Wakati wa maandalizi dakika 15
Muda wa kupikia dakika 15-20
Kuhudumia 4

Viungo

Gm 100 jibini la Mozzarella, pondwa , मोजरेला चीज
100 gm Jibini iliyochakatwa, iliyopondwa , प्रोसैस्ड चीज
100 gm Paneer, mashed , Punja
Viazi 3 vya kati, vilivyochemshwa , आलू
Pilipilipili 4-5 safi za kijani, zilizokatwakatwa , हरी मिर्च
inchi 1 Tangawizi, iliyokatwakatwa , अदरक
2 tbsp majani ya Coriander, iliyokatwakatwa , धनिया पत्ता
2 tbsp iliyorundikwa Refined unga , Mimina
½ tsp Degi pilipili nyekundu ya unga , देगी लाल मिर्च पाउडर
½ tsp Tangawizi-Kitunguu saumu paste , अदरक लहसुन का पेस्ट
Chumvi kuonja , नमक स्वार ½ tsp. सोडा
¾-1 kikombe safi Makombo ya Mkate , ब्रेड क्रंब्स / poha poda
¼ kikombe Jibini Ngumu, चीज (Kwa kujaza)
Kikombe 1 cha Makombo mapya ya Mkate , ब्रेड क्रंब्स (Kwa Kuvuruga kwa)
kukaanga , तेल तलने के लिए

Mchakato

Katika bakuli ongeza jibini la mozzarella, jibini iliyochakatwa, kikaango, viazi, viponde vyote pamoja hadi vichanganywe vizuri.
Sasa ongeza pilipili hoho. , tangawizi, majani ya coriander, unga uliosafishwa, unga wa pilipili nyekundu, unga wa tangawizi-vitunguu saumu, chumvi, soda ya kuoka, makombo ya mkate na changanya kila kitu vizuri hadi vyote viungane.
Chukua sehemu ya mchanganyiko huo, tengeneza nafasi ndani yake. kati na kuongeza kiasi kidogo cha jibini na kuviringisha kufanya mpira, kurudia hii na kufanya mipira na mapumziko ya mchanganyiko.
Tengeneza tope kwa kuchanganya unga iliyosafishwa, chumvi na maji, ni lazima mipako uthabiti.
Weka mafuta kwenye kadai ili ipate moto kwa kukaanga.
Wakati huo huo, chukua cheese ball moja na uiweke kwenye tope na kisha uipake na makombo ya mkate vizuri, rudia utaratibu huu kwa mipira mingine yote.
Sasa kaanga mipira hii kwa kina. katika mafuta yenye moto wa wastani hadi kahawia ya dhahabu na crispy.
Tumia moto na ketchup ya nyanya.