VIUNGO:

Pauni 1 ya Tambi ya Lo Mein au tambi/linguini/fettucini
Mafuta ya wok
Vitunguu vyeupe na kijani kibichi
Celery
Karoti
Machipukizi ya mianzi
Cabbage/Bok Choy
Chipukizi cha Maharage
1 tbsp. vitunguu saumu
1 tsp. tangawizi iliyokunwa

Mchuzi:

3 tbsp. mchuzi wa soya
2 tbsp. mchuzi wa oyster
1-2 tbsp. ladha ya uyoga mchuzi wa soya giza au mchuzi wa soya giza
3 tbsp. maji/mboga/ mchuzi wa kuku
piga pilipili nyeupe
1/4 tsp. mafuta ya ufuta