Viungo

• Paneer - 250g
• Mtindi - 2 tbsp
• Tangawizi-Kitunguu Safi - 1 tsp
• Manjano Poda - 1/2 tsp
• Chili Nyekundu - 1 tsp
• Poda ya Coriander - 1 tsp
• Garam Masala - 1 tsp
• Chat Masala - 1/2 tsp
• Chumvi - kuonja
• Mafuta - 2 tbsp
• Safi ya Cream - 2 tbsp
• Majani ya Coriander - kwa ajili ya kupamba

Maelekezo

1. Katika bakuli, changanya mtindi, kitunguu saumu cha tangawizi, poda ya manjano, pilipili nyekundu, coriander, garam masala, chat masala, na chumvi.
2. Ongeza vipande vya paneli kwenye mchanganyiko na uache uendeshwe kwa dakika 30.
3. Katika sufuria, pasha mafuta na ongeza paneli iliyotiwa mafuta. Pika hadi kidirisha kigeuke kuwa na rangi ya kahawia isiyokolea.
4. Mwishowe, ongeza cream safi na majani ya korori. Changanya vizuri na upike kwa dakika 2 nyingine.
5. Pamba na majani ya mlonge kisha uwape yakiwa ya moto.