Viungo

• Kabeji Vikombe 2
• Viazi 1
• Mayai 2
• Mafuta ya Kukaanga

Kichocheo hiki cha Mayai na Kabeji ni njia ya haraka na kitamu ya kufurahia mlo wenye afya. Ni kamili kwa kiamsha kinywa rahisi au chakula cha jioni cha kuridhisha. Kuanza, kata kabichi na viazi vipande vidogo. Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ongeza viazi zilizokatwa na kaanga hadi ziwe laini. Ifuatayo, ongeza kabichi na upike hadi ikauke. Katika bakuli tofauti, piga mayai na msimu na chumvi na pilipili nyeusi. Mimina mayai yaliyopigwa kwenye mboga kwenye sufuria. Pika hadi mayai yawe tayari, ukihakikisha kwamba mara kwa mara unainua kingo ili kuruhusu yai ambalo halijapikwa litiririke chini yake. Baada ya kumaliza, toa chakula moto na ufurahie chakula chako cha haraka na chenye lishe!