Viungo

• Mayai 4
• 1 Nyanya
• Parsley
• Mafuta

Andaa kitamu cha haraka na kitamu ukitumia kichocheo hiki rahisi cha mayai na nyanya. Anza kwa kuongeza mafuta kwenye sufuria. Wakati mafuta yanawaka, kata nyanya na parsley. Mara baada ya mafuta ya moto, ongeza nyanya iliyokatwa na kupika hadi laini. Ifuatayo, piga mayai kwenye sufuria na uchanganya kwa upole, ukichanganya na nyanya. Msimu mchanganyiko na chumvi na pilipili nyekundu ya unga ili kuonja. Pika hadi mayai yawe tayari kabisa na sahani iwe na harufu nzuri.

Kiamshakinywa hiki rahisi na chenye afya kinaweza kuwa tayari baada ya dakika 5 hadi 10, na hivyo kukifanya kiwe kamili kwa asubuhi yenye shughuli nyingi au vitafunio vya haraka vya jioni. Furahia uundaji wako wa kupendeza wa nyanya na mayai kwa mkate uliooka au peke yake!