Jikoni Flavour Fiesta

Mapishi ya Soya ya Pilipili Makali

Mapishi ya Soya ya Pilipili Makali

Viungo vinavyohitajika ili kutengeneza kichocheo hiki rahisi cha vipande vya soya -
* Vipande vya soya (soya badi) - 150 gm / 2 & 1/2 vikombe (vinavyopimwa vikikauka). Vipande vya soya vinapatikana katika duka lolote la vyakula la India. Unaweza hata kuzitafuta mtandaoni. * Capsicum (pilipili hoho) - 1 kubwa au 2 za kati / 170 gm au 6 oz * Kitunguu - 1 kati * Tangawizi - urefu wa 1/1 kijiko kikubwa kilichokatwa * Kitunguu saumu - 3 kikubwa/1 kijiko cha chakula kilichokatwa * sehemu ya kijani ya vitunguu kijani - 3 vitunguu kijani au unaweza kuongeza majani ya coriander yaliyokatwa (dhaniapatta) * Pilipili nyeusi iliyokatwa - 1/2 kijiko cha chai (rekebisha kulingana na upendeleo wako) * Pilipili kavu nyekundu (hiari) - 1 * Chumvi - kulingana na ladha (kumbuka mchuzi ni tayari ina chumvi kwa hivyo unaweza kuongeza kidogo baadaye)
Kwa mchuzi - * Mchuzi wa soya - vijiko 3 * Mchuzi wa soya giza - kijiko 1 (hiari) * Ketchup ya nyanya - vijiko 3 * Mchuzi wa pilipili nyekundu / mchuzi wa moto - 1. kijiko cha chai (unaweza kuongeza zaidi au kidogo kulingana na upendavyo0 * Sukari - vijiko 2 * Mafuta - vijiko 4 * Maji - 1/2 kikombe * Wanga wa mahindi / unga wa mahindi - kiwango cha kijiko 1 * Unaweza hata kunyunyiza unga kidogo wa garam masala mwishoni (kabisa kwa hiari)