Viungo

• Mayai 3
• 1/4 kikombe cha jibini iliyosagwa
• 1/4 kikombe kitunguu kilichokatwa
• 1 /Kikombe 4 cha pilipili hoho iliyokatwa
• Chumvi na pilipili ili kuonja
• siagi kijiko 1

Maelekezo

1. Katika bakuli, piga mayai. Koroga jibini, vitunguu, pilipili hoho, chumvi na pilipili.

2. Katika sufuria ndogo, joto siagi juu ya joto la kati. Mimina mchanganyiko wa yai.

3. Wakati mayai yanapoweka, inua kingo, ukiacha sehemu ambayo haijapikwa inapita chini. Wakati mayai yamewekwa kabisa, kunja kimanda katikati.

4. Telezesha kimanda kwenye sahani na uitumie ikiwa moto.