Nyama ya Ng’ombe - kilo 1
Poda ya Coriander (മല്ലിപ്പൊടി) - Vijiko 1+3 Vijiko
Pilipili (മുളകുപൊടി) - ½ + ½ Kijiko cha chakula
Poda ya Manjano (മഞ്ഞൾപൊടി) - ½ Kijiko cha chai
Kijiko 1+1½ (AU) Nyama Masala - Vijiko 2 + 3
Tangawizi (ഇഞ്ചി) - Kipande cha Inchi 1+1
Kitunguu saumu (വെളുത്തുള്ളി) - Karafuu 6+6
Chili Kijani (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
Chumvi (ഉപ്പ്) - 1½ + Kijiko 1 cha chai
Juisi ya Chokaa (നാരങ്ങാനീര്) - Kijiko 1 cha maji
Maji (വെള്ളം) - ¾ Kikombe
Mafuta ya Nazi (വെളിച്ചെണ്ണ്ണ) - Vijiko 3 vya mezani ഉൾ