Viungo:

• Mayai 2
• Kijiko 1 cha maziwa
• Chumvi na pilipili ili kuonja

Maelekezo:

1. Katika bakuli, koroga mayai, maziwa, chumvi na pilipili.
2. Pasha sufuria isiyo na fimbo kwenye moto wa wastani.
3. li>Mimina mchanganyiko wa yai kwenye sufuria na uiruhusu iive kwa muda wa dakika 1-2 bila kukoroga.
4. Pindi kingo zinapoanza kuweka, kunja mayai kwa upole kwa koleo hadi yaive.
5. Ondoa kwenye joto na uitumie mara moja.