Viungo:

500 g kuku

½ tsp chumvi

½ tsp pilipili unga

Kijiko 1 cha kuweka tangawizi

Kijiko 1 cha kitunguu saumu

kikombe 1 cha maziwa

¼ kikombe cha unga wa mahindi

¼ kikombe siagi

vitunguu 2

¼ kikombe cha cream safi

mchemraba 3 wa jibini

kijiko 1 cha pilipili

chumvi inavyohitajika

vipande 2 vya mkate vibichi

majani ya coriander

majani ya mint

pilipili za kijani

yai / unga wa mahindi

Makombo ya mkate