Keki ya Walnut ya Ndizi Isiyo na Mayai (Maarufu kwa jina la Mkate wa Ndizi)

Viungo :

• Ndizi 2 zilizoiva
• 1/2 kikombe Mafuta (mafuta yoyote yasiyo na harufu - au mafuta ya mboga / mafuta ya soya / mafuta ya mchele / mafuta ya alizeti yanaweza kutumika)
• 1/2 tsp Vanilla Essence
• Kijiko 1 cha Poda ya Mdalasini (Dalchini)
• 3/4 kikombe Sukari (yaani, nusu kahawia ya sukari na nusu nyeupe sukari au kikombe 3/4 pekee sukari nyeupe pia inaweza kutumika)
• Chumvi kidogo
• 3/4 kikombe cha Unga Wazi
• 3/4 kikombe cha Unga wa Ngano
• 1 tsp Poda ya Kuoka
• 1 tsp Soda ya Kuoka
• Walnuts

Mbinu :

Chukua bakuli la kuchanganya, chukua Ndizi 2 zilizoiva. Sande kwa uma. Ongeza 1/2 kikombe cha mafuta. Ongeza 1/2 tsp Vanilla Essence. Ongeza tsp 1 Poda ya Mdalasini (Dalchini). Ongeza 3/4 kikombe cha sukari. Ongeza chumvi kidogo. Changanya vizuri kwa msaada wa kijiko. Zaidi ongeza kikombe 3/4 cha Unga Wazi, Vikombe 3/4 vya Unga wa Ngano, Kijiko 1 cha Poda ya Kuoka, Kijiko 1 cha Soda ya Kuoka na Walnuts zilizokatwakatwa. Changanya kila kitu vizuri kwa msaada wa kijiko. Uthabiti wa unga unapaswa kuwa nata na nene. Zaidi ya kuoka, chukua mkate wa kuoka uliotiwa mafuta na umewekwa na karatasi ya ngozi. Mimina unga na juu na Walnuts zilizokatwa. Weka mkate huu katika tanuri ya preheated. Oka kwa dakika 40 kwa 180⁰. (Ili kuoka kwenye jiko, mvuke kabla ya joto pamoja na msimamo ndani yake, weka mkate wa keki ndani yake, funika kifuniko na kitambaa na uoka kwa dakika 50-55). Wacha ipoe kisha uikate juu. Iweke kwenye sahani na uvute sukari ya iching. Furahia Keki hii ya Ndizi Nzuri Kabisa.