Mapishi ya Kabichi na Yai
Viungo
- Kabichi: Kikombe 1
- Viazi: Vipande 2
- Mayai: Kipande 1
- Unga wa Kusudi Wote : Kikombe 1/2
- Maziwa: Kikombe 1/4
- Mafuta ya kukaanga
- Chumvi: kuonja
- Pilipili Nyeusi: kwa ladha
Maelekezo
- Anza kwa kukata kabichi na kukata viazi katika vipande nyembamba.
- Katika bakuli, changanya kabichi. , viazi, mayai, unga wa makusudi, maziwa, chumvi na pilipili nyeusi. Changanya hadi ichanganyike vizuri.
- Pasha mafuta kwenye kikaangio juu ya moto wa wastani.
- Mimina mchanganyiko huo kwenye sufuria, uutawanyishe sawasawa.
- Pika hadi upike. chini ni rangi ya hudhurungi ya dhahabu, kisha geuza na upike upande mwingine hadi ukoko wa dhahabu vilevile.
- Ondoa kwenye sufuria na uwashe moto. Furahia kabichi yako tamu na bakuli la mayai!