Viungo:

• bilinganya 2 za wastani
• nyanya 3
• kitunguu 1
• kitunguu saumu 1
• kijiko 1 cha kuweka nyanya
• vijiko 3 vya mafuta
• Pilipili nyekundu iliyosagwa
• Chumvi
• Parsley

Anza kwa kukata biringanya 2 za kati kwa urefu na choma kwenye oveni.

Wakati huo huo, katika sufuria tofauti, kaanga vitunguu 1 vilivyokatwa na kitunguu saumu kilichosagwa na mzeituni. mafuta.

Baada ya biringanya kuchomwa, ongeza majimaji yake kwenye sufuria na mchanganyiko wa kitunguu saumu. Ongeza kijiko 1 cha nyanya ya nyanya, nyanya 3 zilizokatwa, na koroga vizuri. Pika kwa dakika 5.

Nyunyiza kwa chumvi na pilipili nyekundu iliyosagwa ili kuonja. Ruhusu mchanganyiko upoe kabla ya kutumikia.

Pamba na iliki na utumie na pita chips au mkate bapa!