Lasagna ya kuku

Viungo:
- Makhan (Siagi) Vijiko 2
- Maida (Unga wa Kusudi) Vijiko 2
- Doodh (Maziwa) 1 & ½ Kikombe
- Poda ya mirch iliyohifadhiwa (Pilipili nyeupe ya unga) ½ tsp
- Chumvi ya pinki ya Himalayan ½ tsp au kuonja
- Mafuta ya kupikia vijiko 3
- li>Lehsan (Kitunguu saumu) kilichokatwa vijiko 2
- Pyaz (Kitunguu) kilichokatwa ½ Kikombe
- Kuku qeema (Kusaga) gramu 300
- Tamatar (Nyanya) iliyokatwa vipande 2 vya kati
- Kijiko 1 & ½ cha nyanya
- Chumvi ya pinki ya Himalayan kijiko 1 au ladha
- Poda ya paprika kijiko 1
- Poda ya mirch ya Kali ( Poda ya pilipili nyeusi) ½ tsp
- Oregano iliyokaushwa kijiko 1
- Maji ¼ kikombe au inavyotakiwa
- Lasagna karatasi 9 au inavyotakiwa (zilizochemshwa kulingana na maagizo ya pakiti)
- Cheddar jibini iliyokunwa inavyohitajika
- Jibini la Mozzarella iliyokunwa inavyotakiwa
- Oregano iliyokaushwa ili kuonja
- Lal mirch (pilipili nyekundu) kusagwa hadi ladha
- iliki safi
Maelekezo:
Andaa Mchuzi Mweupe:
- Katika kikaangio, ongeza siagi na uiruhusu iyeyuke.
- Ongeza unga wa matumizi yote, changanya vizuri na upike kwa sekunde 30.
- Ongeza maziwa na ukoroge vizuri.
- Ongeza pilipili nyeupe. unga, chumvi ya waridi, changanya vizuri na upike hadi iwe mnene (dakika 1-2) na weka kando.
Andaa Mchuzi wa Kuku Mwekundu:
- Katika kikaangia sawa, weka mafuta ya kula, kitunguu saumu, kitunguu saumu na kaanga kwa dakika 1-2.
- Ongeza kingo ya kuku na uchanganye vizuri hadi ibadilike rangi.
- Ongeza nyanya iliyosagwa, nyanya. , chumvi ya pinki, poda ya paprika, poda ya pilipili, oregano iliyokaushwa & changanya vizuri.
- Ongeza maji na uchanganye vizuri, funika na upike kwenye moto mdogo kwa dakika 8-10 kisha upika kwenye moto mkali kwa 1-2 dakika.
Kukusanya:
- Katika bakuli salama ya kuoka ya oveni (7.5 X 7.5), ongeza na utandaze mchuzi wa kuku nyekundu, shuka lasagna, mchuzi mweupe. , mchuzi wa kuku nyekundu, jibini la cheddar, jibini la mozzarella, karatasi ya lasagna, mchuzi nyeupe, mchuzi wa kuku nyekundu, jibini la cheddar, jibini la mozzarella, karatasi ya lasagna, mchuzi mweupe, jibini la cheddar, jibini la mozzarella, oregano kavu & pilipili nyekundu iliyosagwa.
- Weka joto oveni ya microwave ifikapo 180C kwa dakika 10.
- Oka katika oveni iliyowashwa tayari kwa joto la 180C kwa dakika 12-14.
- Pamba na parsley safi na uitumie!