Viungo:

Andaa Keki ya Chickpea ya Chokoleti:

• Chokoleti nyeusi iliyotiwa utamu 200g
• Mafuta ya kupikia vijiko 2
• Chanai iliyohifadhiwa (Chickpeas) iliyochemshwa 250g
• Khajoor (Tarehe) laini na isiyo na mbegu 8
• Anday (Mayai) 3
li>
• Chumvi ya pinki ya Himalayan ¼ tsp au ladha
• Baking powder 1 tsp
• Baking soda ¼ tsp
• Vanilla essence 1 tsp

Andaa Ganache ya Chokoleti:

• Chokoleti nyeusi iliyotiwa tamu 80g
• Cream 40ml

Maelekezo:

Andaa Keki ya Chickpea ya Chokoleti:

Katika bakuli, ongeza chokoleti nyeusi, mafuta ya kupikia na microwave kwa dakika 1 kisha changanya vizuri hadi iwe laini na uweke kando.

Katika bakuli la blender, weka njegere, tende, mayai na uchanganye vizuri.

Ongeza chokoleti iliyoyeyuka, chumvi ya waridi, baking powder. , soda ya kuoka, kiini cha vanilla & changanya vizuri hadi laini.

Mimina unga kwenye bakuli la kuokea lililotiwa mafuta 7 x 7" lililowekwa karatasi ya siagi na ugonge mara chache.

Oka kwenye moto uliotangulia. oveni kwa 180C kwa dakika 25 au hadi mshikaki utoke safi.

Iache ipoe.

Ondoa keki kwa uangalifu kutoka kwenye sufuria na kuiweka kwenye rack ya kupoeza.

p>Andaa Ganache ya Chokoleti:

Katika bakuli, ongeza chokoleti nyeusi, cream na microwave kwa sekunde 50 kisha changanya vizuri hadi laini.

Mimina chokoleti iliyoandaliwa. ganache kwenye keki na ueneze sawasawa.

Kata vipande vipande na uitumie!