Viungo

• Kabichi: Kikombe 1
• Karoti: Kikombe 1/2
• Mayai: Pc 2
• Kitunguu : Pc
• Mafuta 2: kwa kukaanga

Maelekezo

1. Anza kwa kukata kabichi na karoti vipande vidogo.
2. Kata vitunguu vizuri.
3. Kwenye sufuria, pasha mafuta kidogo juu ya moto wa wastani.
4. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na kaanga hadi viive.
5. Kisha, weka kabichi iliyokatwakatwa na karoti, ukipika hadi vilainike.
6. Katika bakuli, piga mayai na uikoleze kwa chumvi na pilipili nyeusi.
7. Mimina iliyopigwa. mayai juu ya mboga zilizokaushwa kwenye sufuria.
8. Pika hadi mayai yawe tayari, kisha uwape yakiwa ya moto.

Furahia Mlo Wako!

Kabichi hii ya haraka na ya ladha na Furaha ya Yai ni kamili kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni nyepesi. Ni rahisi, afya, na imejaa ladha!