Viungo:< r>

• kikombe 1 cha freekeh< r>
• vikombe 2½ vya maji au mchuzi wa mboga< r>
• Dashi ya chumvi< r>

Ikiwa unatafuta mbinu sahihi zaidi ya kupikia, haya ni maagizo:< r>- Changanya kikombe 1 cha freekeh nzima na vikombe 2½ vya maji au mchuzi wa mboga na kipande cha chumvi. Kuleta kwa kuchemsha. Kupunguza joto. Chemsha, ukifunikwa, kwa muda wa dakika 35 hadi 40, mpaka karibu kioevu chote kiingizwe. (Kwa freekeh iliyolowekwa, punguza muda wa kupika hadi dakika 25.) Ondoa kwenye moto. Hebu kukaa, kufunikwa, dakika 10 zaidi, kuruhusu nafaka kunyonya unyevu wowote uliobaki. Fluff nafaka na uma. Tumikia mara moja, au uhifadhi freekeh iliyopikwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye friji, na uijumuishe katika milo yako kwa wiki nzima. Freekeh iliyopasuka - punguza muda wa kupikia hadi dakika 20 hadi 30. Kumbuka: Kuloweka freekeh usiku kucha hupunguza muda wa kupika kwa takriban dakika 10 na kulainisha pumba, ambayo inaweza kusaidia usagaji chakula.< r>