Viungo:

• 1. Vikombe 1 1/2 (188g) unga usio na matumizi
• 2. Kikombe 1 (200g) sukari iliyokatwa
• 3. 1/4 kikombe (21g) unga wa kakao usiotiwa sukari
• 4. Kijiko 1 cha baking soda
• 5. 1/2 kijiko cha chai chumvi
• 6. Dondoo ya vanilla kijiko 1
• 7. Kijiko 1 cha siki nyeupe
• 8. 1/3 kikombe (79ml) mafuta ya mboga
• 9. Kikombe 1 (235ml) cha maji

Maelekezo:

1. 1. Washa chungu kikubwa chenye mfuniko unaobana kwenye jiko juu ya moto wa wastani kwa takriban dakika 5.
2. 2. Paka sufuria ya keki ya duara ya inchi 8 (sentimita 20) na weka kando.
3. 3. Katika bakuli kubwa, piga unga, sukari, unga wa kakao, baking soda na chumvi.
4. 4. Ongeza dondoo ya vanila, siki, mafuta na maji kwenye viambato kavu na uchanganye hadi vichanganyike.
5. 5. Mimina unga kwenye sufuria ya keki iliyotiwa mafuta.
6. 6. Weka sufuria ya keki kwa uangalifu kwenye chungu kilichopashwa moto na upunguze moto.
7. 7. Funika na upike kwa muda wa dakika 30-35 au mpaka kipigo cha meno kikiingizwa katikati ya keki kitoke kikiwa safi.
8. 8. Ondoa sufuria ya keki kutoka kwenye sufuria na iache ipoe kabisa kabla ya kuitoa.
9. 9. Furahia keki yako ya chokoleti bila kutumia oveni!