Irani Kuku Pulao
- Irani Pilaf Masala
- Zeera (Mbegu za Cumin) 1 & ½ tsp
- Sabut kali mirch (Pembe za pilipili nyeusi) ½ tsp
- Darchini (Cinnamon fimbo) 1 ndogo
- Sabut dhania (mbegu za Coriander) Kijiko 1
- Hari elaichi (Green cardamom) 3-4
- Zafran (nyuzi za Zafarani) ¼ tsp< /li>
- Mawaridi yaliyokaushwa kijiko 1
- chumvi ya waridi ya Himalayan ½ tsp au kuonja
- Poda ya Haldi (Poda ya manjano) ½ tsp
- Makhan ( Siagi) Vijiko 2
- Mafuta ya kupikia vijiko 2
- Kuku
- Kuku vipande vikubwa 750g
- Pyaz ( Kitunguu) kilichokatwa Kikombe 1 na ½
- Bandika nyanya vijiko 2-3
- Maji kikombe 1 au inavyotakiwa
- Nyinginezo ul>
- Barberry nyeusi iliyokaushwa vijiko 4
- Sukari ½ vijiko
- Maji vijiko 2
- Juisi ya limau ½ tsp
- Moto maji vijiko 2-3
- Zafrani (nyuzi za zafarani) ½ tsp
- Chawal (Mchele) sela ½ kg (iliyochemshwa kwa chumvi)
- Makhan (Siagi) 2 tsp
- Kiini cha zafarani ¼ tsp
- Mafuta ya kupikia kijiko 1
- Pista (Pistachios) iliyokatwa