GARLICKY GOLDEN TURMERIC rice

- vipande 6-7 vya kitunguu saumu
- 1/2 kitunguu
- 80g broccolini
- 1/4 pilipili hoho nyekundu
- li>vijiko 3 vya mafuta ya parachichi
- bana pilipili iliyosagwa
- 1/4 kikombe cha mahindi
- vikombe 1 1/2 wali wa basmati (kupikwa)
- Kijiko 1 cha manjano
- kidogo cha chumvi
Maelekezo: 1. Katakata vizuri vitunguu saumu, vitunguu, brokoli na pilipili hoho nyekundu 2. Pasha moto chombo kisicho na kijiti sufuria kwa joto la kati. Ongeza vijiko 2 vya mafuta ya parachichi 3. Pika vitunguu na vitunguu kwa dakika 6-7. Ongeza flakes ya pilipili iliyoharibiwa 4. Weka vitunguu na vitunguu kando. Jotoa sufuria kwa moto wa wastani na ongeza kijiko 1 cha mafuta ya parachichi 5. Pika broccolini na pilipili nyekundu kwa dakika kadhaa. Ongeza nafaka, mchele wa basmati, manjano, chumvi, na vitunguu vilivyopikwa na vitunguu. Pika kwa dakika 2-3 6. Samba na nyunyiza na mabaki ya pilipili yaliyosagwa