Viungo:

• -Makhan (Siagi) vijiko 2
• -Lehsan (Kitunguu saumu) kilichokatwa ½ vijiko
• -Maida (Madhumuni Yote unga) Kijiko 1 & ½
• -Mchuzi wa kuku Kikombe 1
• -Kombe za mahindi zimechemshwa Kikombe 1 & ½
• -Chumvi ya pinki ya Himalayan ½ tsp au kuonja< /li>
• -Lal mirch (pilipili nyekundu) iliyosagwa 1 & ½ tsp
• -Kali mirch (Pilipili nyeusi) iliyosagwa kijiko 1
• -Olper's Cream ¾ Kikombe (joto la kawaida )
• -Jibini la Olper la Cheddar Vijiko 2 (si lazima)
• -Jalapeno zilizochujwa zilizokatwa Kikombe ½
• -Hara pyaz (Kitunguu cha spring) hukatwa ¼ Kikombe
li>

Maelekezo:

Andaa Kujaza Mboga yenye Kirimu:
-Katika wok, ongeza siagi na uiruhusu iyeyuke.
-Ongeza kitunguu saumu na upike kwa dakika moja.
-Ongeza unga wa matumizi yote na uchanganye vizuri kwa dakika moja.
-Ongeza hisa ya kuku, changanya vizuri na upike hadi iwe mnene.
-Ongeza punje za mahindi na uchanganye vizuri.
-Ongeza chumvi ya pinki ,pilipili nyekundu iliyosagwa,pilipili nyeusi iliyosagwa,changanya vizuri na upike kwa dakika 1-2.
-Zima moto, ongeza cream na uchanganye vizuri.
-Washa moto, ongeza jibini la cheddar, changanya vizuri & pika hadi jibini iyeyuke.
-Ongeza jalapeno zilizochujwa, vitunguu maji na uchanganye vizuri.
-Wacha ipoe.