-Maji ½ Kikombe

-Lehsan (Kitunguu) karafuu 4-5

-Adrak (Tangawizi) kipande cha inchi 1

-Minofu ya kuku isiyo na mfupa 600g

-Mafuta ya kupikia ½ Kikombe

-Hari mirch (Pilipili za kijani) 2-3

-Chumvi ya waridi ya Himalayan 1 tsp au kuonja

-Tamatar (Nyanya) 4 wastani

-Dahi (Mtindi) iliyopigwa kikombe cha ¼

-Poda ya Lal mirch (Pilili nyekundu ya unga) ½ tsp au kuonja

-Poda ya Garam masala ½ tsp

-Adrak (Tangawizi) julienne kipande cha inchi 1

-Hari mirch (pilipili za kijani) iliyokatwa vipande 2

-Hara dhania (coriander safi) iliyokatwa kijiko 1

-Kali mirch (Pilipili nyeusi) iliyosagwa ½ tsp

-Hara dhania (Coriander safi) iliyokatwa

-Adrak (Tangawizi) julienne

-Kwenye mtungi wa kusaga, ongeza maji, vitunguu saumu, tangawizi, changanya vizuri na weka kando.

-Katakata kuku kwa msaada wa mikono na weka kando.

-Katika wok, ongeza mafuta ya kupikia, katakata kuku iliyokatwa kwa mikono na uchanganye vizuri hadi ibadilike rangi na upike kwenye moto wa wastani hadi ikauke (dakika 3-4).

-Ongeza pilipili hoho, chumvi ya pinki na changanya vizuri.

-... (Kichocheo kamili kinaendelea kwenye tovuti)