VIUNGO:

Vikombe 1 1/2 vya vitunguu, vilivyokatwakatwa

Kijiko 1 cha mafuta

Vikombe 3 vya maji

Kikombe 1 cha dengu, kavu

Vijiko 1 1/2 vya chumvi ya kosher (au kuonja)

MAAGIZO:

1. Chunguza dengu. Ondoa mawe na uchafu wowote. Osha.
2. Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa wastani.
3. Kaanga vitunguu katika mafuta hadi vilainike.
4. Ongeza vikombe 3 vya maji kwenye vitunguu vilivyoangaziwa na uache vichemke.
5. Ongeza dengu na chumvi kwenye maji yanayochemka.
6. Rudisha hadi ichemke, kisha punguza moto hadi upike.
7. Chemsha kwa dakika 25 - 30 au hadi dengu ziive.