Ингредиенты рецепта:

1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого водой)
2 стакана (540 млы) вареныхеных промытого вареных (kutoka каны, жидкость слить, фасоль промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 г) нарезанных луковиц
1 стакан (150 г) нарезанного зеленого зеленого болга10 старе ного красного болгарского перца
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 мл) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 p. ложка паприки
1/4 ч. ложки кайенского перца или по вкусу
1 стакан (125 г) замороженных кукурузных зерен (можно использовать свежур>10 кукурузный кукурузных зерен овощного бульона ** ИЛИ ПОТРЕБНО ПОТРЕБЛЯТЬ
**ПРИМЕЧАНИЕ. Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому для приготовления может потребоваться больше жидкости. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкусу (я добавил всего 1+3/4 ч. ложки гималайской розовой соли)

zaправка:

1+1/2 стаканов (100 г) нарезанной зеленой луковицы
1/2-3/4 стакана (20-30) мелко нарезанной кинзы (листьев кориандра) или по вкусу
ПО ЖЕЛАНИЮ - лимонный или лимонный сок на вкус (сначала попробуйтентовтовтов ). димо, я добавил 1/2 ложки лимонного сока, так как мне немного кисло)
Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого отжима (я добавил 1/2 чайной ложки) оливкового масла)

Метод:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. Оставьте рис and бобы, чтобы слить лишнюю воду.

(Используйте более широкую для приготовления этого блублизей, земя приготовления этого блюльзуй более широкую для приготовления этого блюблизе, земя шней мягкости).

Katika разогретую кастрюлю добавьте оливковое масло, лук, красный na зеленый болгарский перец, соль и жарьте на среднем или средне-сильном огне (katika зависимости от огня вашей плитуке плитуке) добро. Добавление соли к луку/перцу позволит высвободить влагу na ускорит его приготовление, поэтому не пропускайте этот шаг вьте чеснок na жарьте около 1 минуты au пока не почувствуете аромат. Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец и хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и хорошо перемешайте. Доведите до кипения, затем накройте na готовьте на медленном огне около 15 минут или пока рис не будет готов (not не мягкий готов). Добавьте нарезанный зеленый лук, кинзу, лимонный сок, черный перец, оливковое масло и очень аккуратно перемешайтей, ибо перемешай, ибо Масло слишком активным перемешиванием можно сломать.

Накройте и оставьте на 5 минут перед подачей. Этот рецепт идеально подходит для планирования еды na может храниться katika холодильнике 3-4 дня стрюлю для приготовления этого блюда, чтобы рис приготовился равномерно, не превратившись katika кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Время приготовления зависит от несколтович рюли, огня, содержания влаги в ингредиентах и ​​т. д., поэтому промойте рис, пока вода приготовления соответственно. загрязнений/грязи (это важный шаг, поэтому, пожалуйста, не пропускайте его)
- Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой вид риса, то соответственно регулируйте количество воды.