Dal Fry

Viungo:
Channa dal (iliyochemshwa) – vikombe 3
Maji – vikombe 2
Kwa ajili ya kuwasha:
Sahani – 2tbsp
Heeng – ½ tsp
pilipili kavu nyekundu – 2nos
Cumin – 1 tsp
Kitunguu saumu kilichokatwa – 1 tbsp
Mpasuko wa pilipili ya kijani - nos 2
Kitunguu kilichokatwa - ¼ kikombe
Tangawizi iliyokatwa - vijiko 2
Manjano - ½ tsp
Pilipili ya unga - ½ tsp
Nyanya iliyokatwa - ¼ kikombe
Chumvi
Coriander iliyokatwa
Kabari ya limau - 1 hakuna
2 kutuliza
Saini – 1 tbsp
Pilipili ya unga – ½ tsp