Kichocheo cha Vipandikizi vya Mboga

Viungo

• 1/2 tsp jeera au mbegu za jira
• 1/2 tsp mbegu ya haradali
• 100g au kitunguu 1 cha kati, kilichokatwa vizuri
• pilipili mbichi 1-2, iliyokatwa vizuri
• Kijiko 1 cha kitunguu saumu cha tangawizi
• 120g maharagwe mabichi, yaliyokatwa vizuri
• 100g au 1-2 karoti za wastani, zilizokatwa vizuri
• Vijiko vichache vya maji
• 1/2 tsp garam masala
• 400g au viazi 3-4 vya wastani, vilivyochemshwa na kupondwa
• Chumvi kuonja
• Kiganja cha majani ya mlonge yaliyokatwa
• Mafuta inavyohitajika

Maelekezo

- Katika sufuria, pasha mafuta kiasi. Ongeza mbegu za haradali na mbegu za cumin.
... (mapishi yanaendelea) ...