Crispy Veg Cutlet

Kwa mchanganyiko wa viazi
• Viazi 4-5 za ukubwa wa kati (zilizochemshwa na kusagwa)
• Tangawizi inchi 1 (iliyokatwa)
• Pilipili kibichi 2-3 nos. (iliyokatwa)
• Majani mapya ya mlonge kijiko 1 (kilichokatwa)
• Majani mapya ya mnanaa kijiko 1 (kilichokatwa)
• Mboga:
1. Capsicum 1/3 kikombe (kilichokatwa)
2. Kokwa 1/3 kikombe
3. Karoti 1/3 kikombe (kilichokatwa)
4. Maharage ya Kifaransa 1/3 kikombe (kilichokatwa)
5. Mbaazi za kijani 1/3 kikombe
... (maudhui ya mapishi yamefupishwa) ...
Unaweza kuzikaanga katika mafuta moto kwenye moto wa wastani hadi ziive na rangi ya dhahabu.