Crispy Gnocchi Pasta na Mchuzi wa Jibini
- Mchuzi wa Jibini:
- Makhan (Siagi) Vijiko 2-3
- Lehsan (Kitunguu Saumu) kilichokatwa 1 tbsp
- Yakhni (Hifadhi) 1 & ½ Kikombe
- Unga wa mahindi vijiko 2-3
- Doodh (Maziwa) Kikombe 1
- Poda ya mirch iliyohifadhiwa (Pilipilipili nyeupe) Kijiko 1
- li>Kali mirch (Pilipili nyeusi) iliyosagwa ½ tsp
- Namak (Chumvi) 1/4 tsp au ladha
- Mchanganyiko wa mimea kijiko 1
- Cheddar cheese iliyokunwa Kikombe 1
- Aloo (Viazi) iliyochemshwa kilo ½
- Anday ki zardi (Kiini cha yai) 1
- Maida (unga wa makusudi) ½ Kikombe
- Namak (Chumvi) ½ tsp au kuonja
- Maelekezo:
- Katika sufuria weka siagi na iache iyeyuke.
- Ongeza kitunguu saumu na uchanganye vizuri.
- Katika hisa ongeza unga wa mahindi na ukoroge vizuri.
- Sasa ongeza unga wa mahindi, maziwa na ukoroge vizuri.
- Ongeza poda ya pilipili nyeupe, pilipili nyeusi iliyokatwa, chumvi na mimea iliyochanganywa. Koroga vizuri na upike hadi mchuzi unene.
- ... (mapishi hayajakamilika, tembelea tovuti kwa maelezo zaidi)