Viungo

• kifaranga kikombe 1 (chana)
• vitunguu 2 vya kati, vilivyokatwa
• karafuu 3 za kitunguu saumu, kusaga
• li>nyanya 1 ya kati, iliyokatwa
• mbegu 1 ya jira
• kijiko 1 cha unga wa coriander
• kijiko 1 cha unga wa garam masala
• 1/ Vijiko 2 vya unga wa manjano
• 1/2 kijiko kidogo cha pilipili nyekundu
• Chumvi, kuonja
• vijiko 2 vya mafuta ya mboga
• BeyLeaf
li>
• vitunguu na kitunguu saumu Bandika

Maelekezo

1. Loweka mbaazi kwa usiku mzima na chemsha hadi viive.
2. Pasha mafuta kwenye chombo kimoja. sufuria na kaanga vitunguu, vitunguu saumu, mbegu za bizari, BeyLeaf.
3. Ongeza nyanya, unga wa korosho, unga wa garam masala, manjano na unga wa pilipili nyekundu. Pika hadi mchanganyiko unene.
4. Ongeza njegere zilizochemshwa, chumvi na siagi. Changanya vizuri.
5. tumikia kwa Puri au mchele!