Viungo:
• Ukoko:
  • 3/4 kikombe cha unga wa ngano
  • 1/3 kikombe mafuta ya nazi
  • 1/4 kikombe cha maple sharubati /li>
  • 1/4 tsp chumvi ya kosher
• Kujaza:
  • mayai 6
  • vijiko 4 vya zest ya limau
  li>
  • 1/2 kikombe cha maji ya limao
  • 1/3 kikombe cha asali
  • 1/4 tsp chumvi ya kosher
  • 4 tsp unga wa nazi

Maelekezo

Crust

Washa oveni kuwa joto hadi 350

Katika bakuli kubwa, changanya viungo kwa ukoko na uchanganye hadi unyevu, lakini uthabiti thabiti, kama mkate mfupi utengenezwe.

Tengeneza sufuria ya kauri ya 8x8 na karatasi ya ngozi.

Bonyeza unga kwenye sufuria yenye mstari, hakikisha kwamba bonyeza kwa usawa na kwenye pembe.

Oka kwa dakika 20 au hadi iwe na harufu nzuri na iweke. Wacha ipoe.

Kujaza

Wakati ukoko unaoka, changanya viungo vya kujaza na upige hadi unga laini na wa kioevu utengenezwe. Itakimbia, lakini usijali, hii ni sawa!

Mimina mchanganyiko juu ya ukoko uliopozwa na uoka kwa dakika 30. Poza kabisa kisha ubaridi.

Juu na mtikisiko wa sukari ya unga, kata na uweke!

Nilitumia bakuli la kuokea la kauri lililowekwa ngozi kwa kichocheo hiki. Nimegundua kuwa sufuria za glasi huwa zinawaka kwa urahisi zaidi.

Mafuta ya nazi yanaweza kubadilishwa na kuwa siagi laini ukipenda.

Unapobonyeza unga kwenye sufuria, hakikisha unaibonyeza nje hadi kwenye kingo za sufuria na ndani hadi kwenye pembe.

Lishe

Kuhudumia: 1 bar | Kalori: 124 kcal | Wanga: 15g | Protini: 3g | Mafuta: 6g | Mafuta Yaliyojaa: 5g | Cholesterol: 61mg | Sodiamu: 100mg | Potasiamu: 66mg | Nyuzinyuzi: 1g | Sukari: 9g | Vitamini A: 89IU | Vitamini C: 4mg | Kalsiamu: 17mg | Chuma: 1mg