Sukiyaki-ingredienser

• Skivat nötkött (eller kyckling) - 200 g
• Nappakål - 3-5 blad
• Shitake/Kung trumpetsvamp - 3-5 st
• Morötter - 1/2
• Lök - 1/2
• Scarlots - 2-4
• Tofu - 1 /2

Warishitasås

• Vatten - 1/2 kopp
• Sojasås - 3 msk
• Sake - 3 msk
• Mirin - 1 1/2 msk
• socker - 1 1/2 msk
• Dashi-pulver - 1/2 tsk