Ingredienser:

• 2½ koppar (310 g) universalmjöl
• 2 matskedar (16 g) kakaopulver
• 1 tesked bakpulver
• 1 tsk salt
• 1½ koppar (300 g) socker
• 1 kopp (240 ml) kärnmjölk, rumstemperatur
• 1 kopp – 1 msk (200 g) vegetabilisk olja
• 1 tesked vit vinäger
• 2 ägg
• 1/2 kopp (115 g) smör, rumstemperatur
• 1-2 matskedar Röd matfärg
• 2 tsk vaniljextrakt
• För frostingen:
• 1¼ koppar (300 ml) Kraftig kräm, kall
• 2 koppar (450 g) färskost, rumstemperatur
• 1½ koppar (190 g) pulveriserat socker
• 1 tsk vaniljextrakt

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350F (175C).
2. Sikta mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt i en stor skål. Rör om och ställ åt sidan.
3. I en separat stor skål, vispa smör och socker tills det är slätt...
4. Gör frostingen: vispa färskost med strösocker och vaniljextrakt i en stor skål.
5. Skär 8-12 hjärtformer från det översta lagret på kakorna.
6. Lägg ett tårtlager med den platta sidan nedåt.
7. Kyl i minst 2-3 timmar innan servering.