Ингредиенты рецепта:

1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого водохры) (5 стакан) (5 st 40 м.) ручковых фасолей или пинто (из каны, жидкость слить, фасоль промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 г) нарезанных луковиц
1 стакан (150 г) нарезанных луковиц ца
1 стакан (150 г) нарезанного красного болгарского перца
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 ml) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. ложки кайенского перца или по вкусу
1 стакан (125 г) замороженных кукурузных зерен (можки использов)
использов акан (240 мл) низкосолевого овощного бульона ** ИЛИ ПОТРЕБНО ПОТРЕБЛЯТЬ
**ПРИНЕЧА. Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому для приготовления может потребоваться больше жольше. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкусу (я добавил всего 1+3/4 ч. ложки гималайской розовой соли)

заправка:

1+1/2 стаканов (100 г) нарезанной зеленой луковицагна 32/2-3/02/02/02/10 мелко нарезанной кинзы (листьев кориандра) или по вкусу
ПО ЖЕЛАНИЮ - лимонный или лимонснай сок с и добавьте только если это необходимо, я добавил 1/2 ложки лимонного сока, так как мнеко мнемне немне >Чуть оливкового масла первого отжима (Чуть оливкового масла первого отжима (ли дожима) (ли доб еского холодного прессованного оливкового масла)

Метод:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. Оставьте рис и бобы, чтобы слить лишнюю воду.

(Используйте более широкую кастрюлю пригою пригою будет равномерно приготовлен без излишней мягкости).

В разогретую кастрюлю добавьте оливковое, мулсковое, красный и зеленый болгарский перец, соль и жарьте на среднем или средне-сильном огне (в зависимости отвисимости отвисимости отвисимости отвыдет). ления корки на луку и перце. Добавление соли к луку/перцу позволит высвободить влагу и ускорит его приготовление, поэтому поэтому проск только лук начнет коричневеть, добавьте чеснок и жарьте около 1 min eller пока не почувствуете аро. Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец och хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон och хорошо перемешай. Доведите до кипения, затем накройте и готовьте на медленном огне около 15 минут или пока рис не (медленном огне около 15 min ройте и выключите огонь. Добавьте нарезанный зеленый лук, кинзу, лимонный сок, черный перец, оливковое масло och очень акакуратн от момент очень мягкий och его слишком активным перемешиванием можно сломать.

Vid 5 månader. Этот рецепт идеально подходит для планирования еды и может храниться в холодильнике 3-4 дня.>

.

пользуйте более широкую кастрюлю для приготовления этого блюда, чтобы рис приготовился равнорамерно, всь в кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Вримя пос ких факторов - вида используемой кастрюли, огня, содержания влаги в ингредиентах и ​​т. д., поэтому пользуйтесь своими суждениями och регулируйте время приготовления соответственно.
- Тек да не станет прозрачной, чтобы избавиться от загрязнений/грязи (это важный шаг, поэстому, пожалуйски) Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой вид риса, tо соответственно регитулив.>