Recept: Snabbt mexikanskt ris

INGREDIENSER:
- 1,5 dl basmatiris
- 2 msk olja
- 1 msk finhackad vitlök li>
- 1 lök
- Olikfärgad paprika
- 1/2 dl gröna ärtor
- 1/2-1 dl tomatpuré < li>Salt och svartpeppar
- 1/2 tsk kumminpulver
- 1/2 tsk rött chilly pulver
- 1 tsk röda chilly flakes < li>1 tsk oregano
- 1-2 msk tomatsås
- 2,5 dl vatten
- Majs
- 1/2 dl kokta kidneybönor /rajma
- Vårslök
- Chili/jalapeno
- Färsk koriander