Biff Chimichurri bönsallad:

Ingredienser:

• 1 lb flank steal - koka 5 minuter på medium hög värme på varje sida
• 1 schalottenlök
• 1 knippe persilja
• 1 knippe koriander
• 1/2 dl hackad rostad röd paprika< /li>
• 1 burk garbanzobönor
• 1 burk vita bönor
• 1 burk mini monzerellabollar
• Till dressingen: 1/4 kopp rött vin vinäger, 1/2 kopp olivolja, nypa rödpepparflingor, 1 vitlöksklyfta, salt, juice av 1 citron

Rädisbönsallad:

Ingredienser:

• 1 påse persisk gurka
• 1 knippe koriander
• 1/4 rödlök< /li>
• 1 knippe rädisor
• 5 salladslökar
• 1 burk kikärter
• 1 kyckling, strimlad eller kycklingbröst
• Till dressingen: 1 knippe dill, 1/2 dl grekisk yoghurt, 2 msk rödvinsvinäger, saft av 2 citroner, 1 tsk salt, 2 msk olivolja

La Scala Bönsallad:

Ingredienser:

• 1 påse persisk gurka
• 1 behållare körsbärstomater
li>
• 1 knippe parsely
• 1 behållare mini mozzarellabollar
• 1 behållare salami
• 1 schalottenlök
• 1 burk kikärter< /li>
• 1 burk vita bönor
• 1/2 burk kalamataoliver
• 1/2 burk pepperonchinis
• Till dressingen: 1 dl riven parmeggiano reggiano, 2 riven vitlöksklyftor, 1/4 kopp rödvinsvinäger, 1/4 kopp olivolja, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk salt, 1 tsk italiensk krydda, saft av en halv citron

• 1 1/2 koppar glutenfritt mjöl
• 1/2 kopp Vanilla Equip proteinpulver
• 1 tsk bakpulver
• 3/4 tsk bakpulver
• 3/4 tsk salt
• 1/2 tsk kanel
• 1 1/2 dl mosad banan
• 1/2 dl yoghurt
• 1/2 dl honung eller lönnsirap
• 1/3 dl olja
• 2 tsk vaniljextrakt
• ?Valfritt: chokladchips
• Grädda vid 350 grader i 40 minuter, täck med folie och fortsätt grädda i 10-20 minuter tills tandpetaren kommer ut ren