5 skivor tjocka skivad, lövträ hickory rökt bacon
1 röd paprika, hackad
1 grön paprika, hackad
3 stjälkar selleri, hackad
1 liten gul lök, tärnad
½ - 1 jalapenopeppar, fröad och tärnad
1 10,5 oz burk nötköttsconsomme (du kan också använda nötbuljong)
1 6 oz burk tomatpuré
1 matsked Worcestershiresås
2 15 oz. burkar tärnade tomater, odränerade
1 15 oz. burk pintobönor i mild eller medium sås (även kallade chilibönor)
1 15 oz. burk kidneybönor i mild chilisås
2 pund nötfärs