Ingredienser:
1 medelstor kål
3 lb potatis
1 medelstor lök
2/3 kopp mjölk
1 schalottenlök
strimlad mozzarella eller cheddarost
kokosolja att koka
salt och svartpeppar

Observera, 1/3 av kålen blandas ihop i potatisen och sedan är resten till lagren. På bakformen kommer du att dela kålen separat i 2 lager...Och för potatisen se till att du tar hälften av den för det första lagret och sedan för det sista lagret den andra halvan.

Förvärme ugnen till 400F, när allt är blandat i pannan. Sätt in den i ugnen och grädda den i 15-20 minuter tills toppen är gyllenbrun.

God aptit :)