• Ingredienser:
• Färska basilikablad 1 kopp (25g)
• Mandel 10-12
• Vitlök 3 -4 kryddnejlika
• Krossad svartpeppar 1 tsk
• Himalaya rosa salt ½ tsk eller efter smak
• Citronsaft 3 msk
• Extra jungfrulig olivolja 1/3 kopp
• Matolja 2-3 msk
• Hackad vitlök 2 tsk
• Kycklingfärs 500g
• Paprikapulver 1 tsk
• Rostade & krossade spiskummin 1 tsk
• Himalaya rosa salt 1 tsk eller efter smak
• Torkad oregano 1 tsk
• Svartpeppar pulver 1 tsk
• Hackad lök 1 medium
• Matolja 1-2 msk
• Spenatblad 1 kopp
• Smör 3 msk
li>
• Mjöl för alla ändamål 1/3 kopp
• Olpers mjölk 4 koppar
• Vitpepparpulver ½ tsk
• Krossad svartpeppar ½ tsk
li>
• Vitlökspulver 1 & ½ tsk
• Kycklingpulver 1 msk Ersättning: Kycklingtärning en
• Himalaya rosa salt 1 tsk eller efter smak
• Olper's Cheddarost 2-3 msk (50 g)
• Olpers mozzarellaost 2-3 msk (50 g)
• -Lasagneplattor (kokta enligt anvisningarna på förpackningen)
• Olpers cheddarost
• Olpers mozzarellaost
• Basilikablad

Vägbeskrivning:

< li>Förbered pestosås:
• Blanda färska basilikablad, mandel, vitlök, svartpeppar, rosa salt, citronsaft och olivolja i en kvarn.
< li>Förbered kycklingfyllning:
• Stekt kycklingfärs i en stekpanna med vitlök, paprikapulver, rostade spiskummin, salt, torkad oregano, svartpepparpulver och lök. Tillsätt sauterad spenat och ställ åt sidan.
• Förbered vit-/bechamelsås:
• Smält smör i en panna och tillsätt mjöl för alla ändamål. Blanda och tillsätt sedan mjölk, vitpepparpulver, krossad svartpeppar, vitlökspulver, kycklingpulver och salt. Tillsätt cheddar- och mozzarellaost, beredd pestosås och ställ åt sidan.
• Montering:
• Lasagneplattor, vit sås, pestosås, kycklingfyllning i lager , cheddarost, mozzarellaost och sauterad spenat. Upprepa lagren och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 20-25 minuter. Strö färska basilikablad ovanpå innan servering.