Recept på pastasallad

Ingredienser:
- Benfri kycklingfilé 350 g
- Paprikapulver ½ msk
- Lehsanpulver (Vitlökspulver) 1 tsk
- Kali mirch pulver (svartpepparpulver) 1 tsk
- Himalaya rosa salt ½ tsk eller efter smak
- Citronsaft 1 & ½ msk
- Matolja 1-2 msk
- Vatten 2-3 msk< br>- Grädde 1/3 kopp
- Citronsaft 2-3 msk
- Majonnäs med låg fetthalt 1/3 kopp
- Lökpulver ½ tsk
- Kali mirch-pulver (svartpepparpulver) ¼ tsk
- Lehsanpulver (Vitlökspulver) ½ tsk
- Doodh (mjölk) 3-4 msk
- Soja (dill) hackad 1 msk
- Färsk persilja hackad 1 msk Ersättning: Ört av din val
- Penne-pasta kokt 200 g
- Kheera (Gurka) 1 medium
- Tamatar (Tomat) urkärnad 1 stor
- Isberg strimlad 1 & ½ kopp

Vägbeskrivning:< br>- I en skål, tillsätt rosa salt, paprikapulver, vitlökspulver, svartpepparpulver, citronsaft och blanda väl.
- Tillsätt kycklingfilé, blanda och täck väl.
- Tillsätt i en stekpanna matolja, kryddade kycklingfiléer och tillaga på medelhög värme i 2-3 minuter.
- Vänd, tillsätt vatten, täck över och koka på svag värme tills kycklingen är mjuk (5-6 minuter).
- Låt den svalna skär sedan i tärningar och ställ åt sidan.
- I en skål, tillsätt grädde, citronsaft och vispa väl, täck över och låt vila i 5 minuter. Gräddfil är klar!
- Tillsätt majonnäs, lökpulver, svartpepparpulver, vitlökspulver, rosa salt, mjölk, dill, färsk persilja och blanda tills det är väl blandat.
- Tillsätt pennepasta, grillad i en skål kyckling, gurka, tomat, isberg och blanda väl.
– Tillsätt färdig ranchdressing, blanda väl och servera!