Ingredienser

• Paneer - 250 g
• Yogurt - 2 msk
• Ingefärs-vitlökspasta - 1 tsk
• Gurkmeja Pulver - 1/2 tsk
• Rött chilipulver - 1 tsk
• Korianderpulver - 1 tsk
• Garam Masala - 1 tsk
• Chat Masala - 1/2 tsk
• Salt - efter smak
• Olja - 2 msk
• Färsk grädde - 2 msk
• Korianderblad - till garnering

Instruktioner

1. I en skål, blanda yoghurt, ingefära-vitlökspasta, gurkmejapulver, röd chilipulver, korianderpulver, garam masala, chatta masala och salt.
2. Tillsätt paneerkuber i blandningen och låt den marinera i 30 minuter.
3. I en panna, hetta upp olja och tillsätt den marinerade paneren. Koka tills paneren blir ljusbrun.
4. Tillsätt till sist färsk grädde och korianderblad. Blanda väl och koka i ytterligare 2 minuter.
5. Görna med korianderblad och servera varm.