Ingredienser

• 2 skivat bröd
• Kokta ägg
• Majsmjöl
• Persilja, paprika, lök
• Olja för stek

Smaksätt med salt efter smak. Detta enkla och läckra äggbrödsrecept är ett måste att prova till frukost. Genom att kombinera bara två enkla ingredienser – bröd och ägg – ger det här receptet en tillfredsställande och näringsrik start på dagen. Perfekt för hektiska morgnar, den kan vara klar på bara 10 minuter!

För att förbereda, ta först de kokta äggen och skär dem i små bitar. I en skål, blanda de hackade kokta äggen med majsmjöl och smaka av med persilja, peppar, lök och salt. Denna blandning kommer att förstärka smaken och lägga till en näringspunch.

Hämta olja i en panna på medelvärme. Lägg en brödskiva i pannan och toppa den med en rejäl mängd av äggblandningen. Lägg ytterligare en skiva bröd ovanpå och tryck ner försiktigt. Koka tills den är gyllenbrun, vänd sedan och upprepa på andra sidan tills den är helt genomstekt.

Servera varm och njut av en hälsosam, mättande frukost som är både snabb och enkel att tillaga. Denna mångsidiga rätt kan även serveras till lunch eller till och med middag, vilket gör den till ett utmärkt komplement till din receptsamling.