Kyckling Shami Kabab recept
Ingredienser:
- 500 g kyckling
- ½ kopp Bengal gram split
- 1 lök
- 1 msk ingefärspasta
- 1 msk vitlökspasta
- 1 tsk rågat salt
- 1 tsk chilipulver
- 2-3 lagerblad
- 1 tsk mangopulver/ citronsaft
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk svartpeppar majs
- 1 svart kardemumma< /li>
- 2 tums kanelstång
- 7-8 kryddnejlika
- 2-3 röd chili
- 1 lök
- koriander blad
- mintblad
- grön chili
- 1 ägg