Ingredienser

2 msk Senapsolja (सरसों का तेल)
1 tsk Kumminfrön (जीरा)
1 medelstor lök (ऍt.) Degi Red Chili Pulver (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ tsk Gurkmejapulver (हल्दी पडरीपडउ)पडहउपडहउ. री मिर्च)
1 medelstor tomat - hackad (टमाटर)
Vatten (पानी)
1½ kopp Split Black Gram - blötlagd (उड़द दाल)
Salt efter smak (नमक स्वादानुसार)सार)जt br>2 msk korianderblad - hackade (धनिया के पत्ते)

Bearbetning

Hämta senapsolja i en panna och tillsätt spiskummin, låt dem krackelera.
Tillsätt nu lök och fräs tills den är ljusbrun och tillsätt sedan röd chilipulver, gurkmejapulver, grön chili och fräs tills de doftar.
Tillsätt sedan tomaterna fräs i en halv minut och tillsätt vatten, blötlagd delad svart gram, salt blanda allt ordentligt och täck och koka i 12-15 minuter eller tills de är mjuka.
Ta av locket och tillsätt krossade rostade spiskummin, korianderblad, blanda ihop och servera varmt.