Ingredienser: 1/2 kopp ragi, 1/2 kopp grön moong dal, 1 kopp vatten, 1/2 tum ingefära, 1/2 tsk jeera (kumminfrön), hela röda chili, 1 tsk havssalt, 2 kvistar curryblad, 1/4 tsk hing, 1/3 tsk svartpeppar majs, näve schalottenlök