För potatisblandningar
• Potatis 4-5 medelstora (kokta och rivna)
• Ingefära 1 tum (hackad)
• Gröna chili 2-3 nr. (hackad)
• Färska korianderblad 1 msk (hackad)
• Färska myntablad 1 msk (hackad)
• Grönsaker:
1. Capsicum 1/3 kopp (hackad)
2. Majskärnor 1/3 kopp
3. Morötter 1/3 dl (hackad)
4. Franska bönor 1/3 dl (hackad)
5. Gröna ärtor 1/3 dl
... (receptinnehållet förkortas) ...
Du kan fritera dem i het olja på medelhög värme tills de är knapriga och gyllenbruna.